商品説明

「Fabbrica del cotadino　農家の加工場」
高根沢町アライファームのオリジナルブランド「平田ロッソ牛」と野菜を使った無添加ソースです。


【高根沢産干し椎茸を使った特製ボロネーゼソース】
高根沢町産の「平田ロッソ牛」と干し椎茸を使用。
電子レンジで3分または湯煎で10分温めてから、
茹で上がった100g のパスタに和えてお召し上がりください。

平田ロッソ牛とは？

高根沢町平田で酪農を営むアライファームのオリジナルブランド「平田ロッソ牛」は、
ホルスタイン種（乳牛）の経産牛です。
肉質のランクとしては下位に位置づけされる経産牛ですが、
おいしく調理され、地元で提供されています。

「ロッソ（Rosso）」とはイタリア語で「赤」の意味。
脂肪少なめで味の濃い赤身肉は、一般の肉牛にはない風味や旨みがあります。